Aparatul este fabricat din oțel specializat pentru orez cu reținere de căldură. Se recomandă în special restaurantelor care servesc sushi sau alte feluri de mâncare cu orez.
Dispozitivul are o funcție care trece automat la modul de încălzire după gătire. Acest lucru vă permite să păstrați cald  orezul pentru câteva ore. Acest lucru este deosebit de util în restaurante, care oferă treptat alimente, nu trebuie să se gătească orezul de mai multe ori, ceea ce reprezintă o economie de timp și minimizează costurile.
Dispozitivul are o capacitate reală de 16,5 L. Acest lucru permite încărcarea a 5,5 litri de orez uscat, aproximativ 30 de porții (180 ml fiecare).
Rezervorul are diametrul de 320 mm și o înălțime de 210 mm este prevăzut cu scală de măsurare, datorită căreia puteți vedea cât de mult orez este în aparat. Mașina de fiert orez a fost prevăzută cu un strat special de silicon care protejează împotriva arderii și lipirii orezului la fund.
Dispozitivul are un senzor încorporat pentru a împiedica funcționarea in gol.
Carcasa din oțel inoxidabil de înaltă calitate, mânere și închideri din ABS rezistent și durabil, garantează utilizarea pe termen lung.