Mașina de ambalare cu vid este un instrument foarte util la fiecare punct de catering. Permite ambalarea în vid a alimentelor, pentru a le păstra proaspete. Produsele astfel ambalate pot fi apoi depozitate în frigider-congelator pentru o perioadă foarte lungă de timp. Acest lucru vă permite să minimalizați pierderile asociate cu eliminarea produselor neutilizate sau atunci când se apropie termenul de valabilitate. Oferă, de asemenea, posibilitatea de a stoca produse sezoniere. Ambalajul cu vid este, de asemenea, excelent pentru prepararea mâncării. Datorită vidului, marinarea pătrunde mult mai adânc în produs, ceea ce permite obținerea unor efecte mult mai bune comparativ cu metodele tradiționale. Pompa de cea mai bună calitate realizează o capacitate de până la 10 m3/h, iar o bandă de sudură cu o lățime de până la 260 mm permite ambalarea foarte rapidă chiar și pentru saci mari. Procesul de ambalare complet automatizat și capacitatea de a regla timpul de sudare simplifică și accelerează munca. În schimb, indicatorul digital de afișare și indicatorul de presiune instalat sunt clare și asigură un control deplin asupra întregului proces de ambalare. Camera de vid, cu dimensiunea de 385x280x50 (100), este realizată din oțel inoxidabil gros și masiv, ceea ce garantează o durată de viață foarte lungă. Capacul de ambalare este realizat dintr-un material plastic masiv, într-o culoare transparentă. Acest lucru vă permite să urmariți procesul de ambalare și să îl controlați complet. În plus, capacul are o degajare care crește în continuare înălțimea camerei de la 50 mm la 100 mm, permițând ambalarea unor produse mai mari. Mașina de ambalare YATO reglabilă cu dimensiuni externe de 480x330x320 mm cântărește 33 kg, ceea ce vă permite să o plasați oriunde. Dispozitivul are o putere de 370 W și este alimentat de la 230V ~ 50Hz.